В этой статье вы узнаете еще один совет, как быстро разобраться в разнообразии тайваньских чаев, особенно улунов. Совет состоит в том, чтобы классифицировать их на основе уровней окисления. Окисление? Никогда об этом не слышал? И почему это важно, или что эта категоризация может сделать для вас как любителя чая, даже если вы еще не любите улунов? Что ж, если вы всегда не предпочитаете выбирать чай на основе добавленных ароматизаторов и ароматизаторов, которые являются скорее промышленным дополнением, чем естественным явлением из листьев и стеблей, это может дать вам другой взгляд на то, как ценить чашку чая.